Torta de coco

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Torta de coco – Ingredientes:

8 Huevos
1 Cucharadas de vainilla
200 Gramos harina
240 Gramos azúcar
250 Gramos margarina
600 gramos de coco rallado

Preparación:
1- Batir los huevos con el azúcar a punto de nieve.
2- Derretir la margarina dejarla enfriar.
3- Mezclar el coco rallado con la harina.
4- Agregar a la mezcla de huevos, el coco con la harina, la vainilla y la margarina derretida.
5- Mezclar todo muy bien.
6- Poner en el molde, la preparación.
7- Llevar al horno precalentado a 180 grados por 45 minutos.