Galletas manzanas, avena y nueces – Ingredientes:
2 Tazas de avena en hojuelas
2 Manzanas ralladas
1 Taza de nueces picaditas
½ Taza de pasitas
1 Cucharadita de canela en polvo
2 cucharaditas de polvo para hornear
2 Cucharadas de azúcar morena
2 huevos
1 Cucharada de margarina
½ Taza de leche
Azúcar en polvo para cubrir.
Galletas de avena manzana y nueces
Preparación:
- Mezclar en un molde la avena, las nueces, las manzanas ralladas, las pasitas, la canela, el polvo de hornear y el azúcar.
- Agregar los huevos, la margarina y la leche, amasar hasta que quede una masa homogénea.
- Hacer bolitas con la masa y colocar en una bandeja con papel de horno.
- Llevar al horno por 20 minutos a fuego medio.
- Dejar enfriar y decorar con el azúcar en polvo.