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Torta de canela

Torta de canela – Ingredientes:

250 Gramos de harina
6 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
Ralladura de 1 limón
3 cucharadas de margarina derretida
1 taza de leche
1 pizca de sal

Cubierta:

3 cucharadas de harina
1 cucharada de canela
5 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de margarina.

Preparación:

1- Mezclar la harina, la sal, el azúcar, el polvo de hornear y la ralladura de limón. Agregar la margarina derretida y unir con la leche hasta formar una masa.

2- Colocar en molde o tortera de horno enmantequillada y enharinada.

3- Preparar la cubierta mezclando la harina, canela, el azúcar y la margarina, Se forman unas miguitas. Esparcir estas miguitas sobre la masa y llevar a horno a fuego medio durante aproximadamente 45 minutos.

4- Una vez pronta y fría se espolvorea con azúcar en polvo.