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Torta de jojoto (Maíz)

HolaMujeres — Wed, 19 May 2010 13:12:48 +0000

Torta de jojoto (Maíz) – Ingredientes:

3 Tazas de granos de maíz (5 o 6 mazorcas)
1/2 Taza de leche
35 Gramos de maragarina
1/2 Taza de azúcar
2 Huevos
1/2 Cucharadita de polvo de hornear
100 Gramos de queso blanco rallado.

Preparación:

1. Licuar los granos de maíz y la leche, en la licuadora.
2. Batir la margarina y el azúcar hasta formar una crema.
3. A la mezcla de margarina agregar los huevos uno a uno, y el polvo de hornear. Mezclar todo muy bien.
4. Incorporar el maíz licuado y se mezclar con una cuchara de madera, agregar el queso blanco, y mezclar todo bien.
5. Colocar la mezcla en un molde enharinado y enmantequillado, o con papel de horno, llevar al horno a 180 grados por una hora aproximadamente, o hasta que quede dorada.

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Torta de canela

HolaMujeres — Wed, 12 May 2010 12:17:52 +0000

Torta de canela – Ingredientes:

250 Gramos de harina
6 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
Ralladura de 1 limón
3 cucharadas de margarina derretida
1 taza de leche
1 pizca de sal

Cubierta:

3 cucharadas de harina
1 cucharada de canela
5 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de margarina.

Preparación:

1- Mezclar la harina, la sal, el azúcar, el polvo de hornear y la ralladura de limón. Agregar la margarina derretida y unir con la leche hasta formar una masa.

2- Colocar en molde o tortera de horno enmantequillada y enharinada.

3- Preparar la cubierta mezclando la harina, canela, el azúcar y la margarina, Se forman unas miguitas. Esparcir estas miguitas sobre la masa y llevar a horno a fuego medio durante aproximadamente 45 minutos.

4- Una vez pronta y fría se espolvorea con azúcar en polvo.

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Torta Negra

HolaMujeres — Fri, 13 Nov 2009 15:10:08 +0000

Torta negra – Ingredientes

125 gramos de chocolate
600 gamos de margarina
250 gramos de azúcar morena
250 gramos de azúcar
12 yemas de huevos
¾ kilo de harina
2 cucharadas de polvo para hornear
1 cucharada de clavo en polvo
1 cucharada de canela en polvo
¾ kilo de frutas secas (maceradas 3 meses en ron)
125 gramos de higos secos en trocitos
125 gramos de nueces y/o avellanas
125 gr. de ciruelas pasas
2 tazas de ron.

Preparación:
1- Enmantequillar y enharinar un molde de torta y precalentar el horno a 190° C.
2- En una olla a fuego lento derretir el chocolate.
3- Por otra parte en un recipiente mezclar la margarina con el azúcar morena y el azúcar, batir muy bien hasta hacer una crema. Agregar los huevos uno a uno, luego la harina, el polvo para hornear, el clavo y la canela, sin dejar de batir, agregar las frutas secas maceradas, el ron, los higos, las nueces, las ciruelas pasas y el chocolate derretido.
4- Añadir la mezcla en el molde y hornear por unos 50 minutos.

Envia tu receta e- mail: hola@holamujeres.com

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Torta Rellena de Sirope de Fresa

HolaMujeres — Fri, 16 Oct 2009 20:39:23 +0000

Torta Rellena de Sirope de Fresa

Una exquisita receta para celebrar una festividad o hacer un regalo a esa persona especial. Realizar esta torta consta de tres (3) pasos muy sencillos.

Ingredientes- Torta:

250 gr. Margarina
2 Tazas de Azúcar
5 Tazas de Harina Leudante
1 Taza de Leche
Polvo de Hornear
Vainilla (liquida)

Ingredientes – Sirope de Fresa:

1 Kg. de Fresas
2 Tazas de Azúcar
1 Taza de Agua

Ingredientes – Adorno:

3 Claras de huevo
1 Taza de azúcar

1- Preparación Torta:
Colocar en un bol la margarina y batir hasta que quede una mezcla suave, agregar el azúcar, seguido de los huevos. Luego a cada taza de harina colocarle una pizca de polvo de hornear e incluir a la mezcla, batir lentamente. Agregar la taza de leche y vainilla al gusto. Agregar a un molde previamente enmantequillado y enharinado y llevar al horno por 50 minutos a una temperatura de 250ºC.

2- Preparación Sirope de Fresa:
En un sartén a fuego lento agregar el agua y el azúcar, esperar hasta que se disuelva la mezcla y agregar las fresas. Las fresas poco a poco se van suavizando, mezclar muy bien hasta obtener una contextura espesa del sirope. Retirar, dejar reposar e ingresar a la nevera.

3- El Relleno y Adorno:
Una vez que la torta esté fría, cortar por la mitad, utilizando un cuchillo largo o un hilo, rellenar con el sirope y cerrar nuevamente. Por otra parte batir las tres claras y el azúcar, a punto de nieve, adornar la torta con esta crema, algunas fresas, y un poco del sirope.

Receta de nuestra querida amiga: Mónica Gónzalez.

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Torta de chocolate con chocolate

HolaMujeres — Tue, 15 Sep 2009 22:16:31 +0000

Torta de chocolate con chocolate – Ingredientes:

4 Huevos
2 Tazas de azúcar en polvo
3 Tazas de harina
1 cucharadita de Polvo para hornear
½ Cucharadita de sal
1 Taza de cacao en polvo
1 Cucharadita de vainilla
2 Tazas de leche
1 Taza de margarina
1 Taza de chocolate en trozos.

Preparación:
1- En un recipiente cernir y colocar la harina, el polvo de hornear, el cacao y la sal.
2- Por otra parte mezclar la margarina, con la leche y la vainilla, hasta que quede una mezcla homogénea.
3- Agregar sin dejar de remover los ingredientes secos (la harina, el polvo de hornear, el cacao y la sal)
4- Aparte batir los huevos y añadirlos a la preparación anterior.
5- Incorporar el azúcar, mezclando todo muy bien.
6- Agregar el chocolate en trozos y mezclar con una cuchara de madera.
7- Enmantequillar y enharinar un molde, colocar papel de horno en la base.
8- Llevar al horno precalentado 175º C. por 1 hora.

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Torta de zanahoria

HolaMujeres — Mon, 14 Sep 2009 20:53:54 +0000

Torta de zanahoria – Ingredientes:

3 Zanahorias ralladas,
4 Huevos,
2 Tazas de azúcar,
1 ½ Taza de aceite,
1 Taza de nueces picadas
Vainilla al gusto
2 Cucharaditas de polvo de hornear
2 ½ Tazas de harina
1 Cucharada de canela

Preparación:
1-Batir el azúcar con el aceite, agregar la vainilla y los huevos uno a uno sin dejar de batir hasta formar una crema homogénea.
2- En un recipiente agregar la canela, la harina, la zanahoria rayada y el polvo para hornear.
3- Incluir está mezcla a la crema de los huevos, y mezclar todo muy bien.
4- Llevar al horno a 180 grados por unos 45 minutos.

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Torta de coco

HolaMujeres — Sun, 13 Sep 2009 01:14:17 +0000

Torta de coco – Ingredientes:

8 Huevos
1 Cucharadas de vainilla
200 Gramos harina
240 Gramos azúcar
250 Gramos margarina
600 gramos de coco rallado

Preparación:
1- Batir los huevos con el azúcar a punto de nieve.
2- Derretir la margarina dejarla enfriar.
3- Mezclar el coco rallado con la harina.
4- Agregar a la mezcla de huevos, el coco con la harina, la vainilla y la margarina derretida.
5- Mezclar todo muy bien.
6- Poner en el molde, la preparación.
7- Llevar al horno precalentado a 180 grados por 45 minutos.

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Torta de Piña

HolaMujeres — Wed, 02 Sep 2009 13:50:37 +0000

Torta de Piña – Ingredientes:

1 Piña
4 Huevos (separar yemas de clara)
4 Cucharadas de agua
1 Cucharada de vainilla
1 Taza de azúcar
1 Taza de harina
1 Pizca de sal
1 Cucharadita de polvo de hornear.
1 Taza de azúcar para el caramelo
1 Cucharada de margarina para untar el caramelo
Cerezas para decorar.

Preparación:

1- Preparar con una taza de azúcar el caramelo, en un molde preferiblemente de teflón.
2- Pelar la piña cortarla en rodajas y quitar el centro.
3- Cuando el caramelo está listo dejar enfriar.
4- Untar con la cucharada de manteca toda la superficie del molde y luego agregar el caramelo.
5- En el molde sobre el caramelo, colocar las rodajas de piña y en el centro de la mismas, las cerezas.
6- Batir las claras con una cucharada de azúcar a punto nieve.
7- Por otra parte batir las yemas con el resto del azúcar y las 4 cucharadas de agua, hasta que esté espeso, luego agregar la vainilla, y luego agregar la mezcla de las claras de huevo. Mezclar bien y agregar el polvo para hornear y la harina suavemente.
8- Agregar la mezcla sobre el molde que tiene el caramelo y las rodajas de piña.
9- Llevar al horno precalentado a 180° hasta que la masa esté dorada, aproximadamente 45 minutos.
10- Una vez lista dejar enfriar y voltear, de modo que las rodajas de piña quede en la parte de arriba.

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Torta ponque de chocolate en 5 Pasos

HolaMujeres — Wed, 26 Aug 2009 18:12:16 +0000

Torta ponque de chocolate – Ingredientes:

2 Tazas de Harina
1/2 Taza de leche
3 Huevos
1/2 Taza de Margarina sin sal
2 Tazas de Azúcar
3 Cucharadas de Cacao en polvo
1 Cucharadita de vainilla

Preparación:
1- Batir la margarina y el azúcar.
2- Agregar los huevos y batir hasta obtener una crema.
3- Agregar la vainilla, la leche, la harina y el cacao en polvo.
4- Agregar la mezcla en un molde engrasado y enharinado.
5- Hornear por 45 minutos a 350 grados F. 175 grados C.

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Torta de cambur

HolaMujeres — Sat, 22 Aug 2009 23:24:56 +0000

Torta de cambur – Ingredientes:

4 Cambures maduros
2 Tazas de harina
2 Cucharadas de leche en polvo
100 Gramos de margarina
1 ½ Taza de de azúcar
2 Huevos
2 Cucharadas de vainilla

Preparación:
-Batir los cambures con la margarina.
-Aparte batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que la mezcla quede homogénea.
-Agregar la leche, poco a poco incorporar la harina.
-Agregar la mezcla de los cambures y remover todo muy bien.
-Verter en un molde previamente engrasado y enharinado.
-Hornear a 175 grados por 45 minutos.

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