Preparación:

1- En una olla agregar el agua y la margarina, llevar a fuego hasta que hierva e incorporar el harina.

2- Cocinar la mezcla removiendo con una cuchara de madera, hasta que la masa se despegue de la olla, retirar del fuego.

3- Añadir a la mezcla los huevos y una pizca de sal, mezclar todo muy bien hasta conseguir una masa homogénea.

4- Agregar la masa a una manga y realizar los churros del tamaño deseado.

5- Freír en aceite caliente y cuando estén dorados colocarlos en papel absorbente, luego espolvorear con azúcar al gusto.

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Receta para Bombas

1 Taza de harina
1 Taza de agua.
70 Gramos de margarina o manteca vegetal.
Una pizca de sal.
3 Huevos.
1 Cucharadita de polvo para hornear.

Preparación:

1- En una olla agregar el agua y la margarina, cuando comience a hervir, agregar la harina tamizada y la sal, revolviendo todo muy bien. Cocinar unos minutos y luego retirar del fuego y dejar enfriar.

2- Agregar los huevos uno a uno y batir muy bien antes de agregar el siguiente huevo. Agregar el polvo para hornear, mezclar muy bien y dejar enfriar una media hora.

3- En una bandeja con papel de horno, realizar bolitas con la masa, ya sea con una cuchara o con una manga.

4- Llevar al horno a una temperatura de 180 por una media hora o hasta que queden doradas, luego bajar la temperatura y dejarlas allí por otros 10 minutos.

5- Se hace una abertura en cada bomba para introducir el relleno de su preferencia, dulce de leche, nutella, crema pastelera, crema de chocolate etc.

6- Espolvorear con azucar o azúcar pulverizada.

Envia tu receta: hola@holamujeres.com

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Torta de zanahoria – Ingredientes:

3 Zanahorias ralladas,
4 Huevos,
2 Tazas de azúcar,
1 ½  Taza de aceite,
1 Taza de nueces picadas
Vainilla al gusto
2 Cucharaditas de polvo de hornear
2 ½  Tazas de harina
1 Cucharada de canela

Preparación:
1-Batir el azúcar con el aceite, agregar la vainilla y los huevos uno a uno sin dejar de batir hasta formar una crema homogénea.
2- En un recipiente agregar la canela, la harina, la zanahoria rayada y el polvo para hornear.
3- Incluir está mezcla a la crema de los huevos, y mezclar todo muy bien.
4- Llevar al horno a 180 grados por unos 45 minutos.

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110 Gramos de mantequilla
1 Taza de azúcar
2 Huevos
1 Taza de harina
1  y 1/2 Taza de avena en hojuelas
1 Cucharadita de polvo de hornear
1 Taza de pasas (opcional)

Preparación:
Precalentar el horno a 180C
Batir  la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta obtener una crema.
Añadir la harina y el polvo de hornear, se agrega la avena y por último las pasas.
Con una cuchara se coloca la mezcla en una bandeja enmantequillada, dejando espacio entre una galleta y otra.
Se llevan al horno por 10 minutos.

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Panna Cotta Postre Italiano –

400 Ml de Crema de leche
1 Sobres de gelatina sin sabor
½ Taza de leche
2 ½ Cucharadas de azúcar
1 Cucharada de vainilla
Amaretto

Preparación:
-Disolver la gelatina con la leche
-Por otra parte poner al fuego la crema de leche y la vainilla hasta que hierva, mezclando constantemente.
-Cuando la mezcla comienza a hervir agregar el azúcar y un chorrito de amaretto,
-Sin dejar de remover añadir la gelatina hasta que se disuelva completamente.
-Servir en un molde y dejar reposar en la nevera unas 5 horas.
-Se suele servir con siropes de chocolate, caramelo, dulce de leche, sirope de frutas o mermeladas.
Nota: El licor y la vainilla son opcionales.

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Bruschetta al pomodoro -
Ingredientes:

4 Tomates
4 Rebanadas de pan redondo tipo italiano.
2 dientes de ajo
1 Cucharada de orégano
2 cucharadas de aceite de oliva
sal al gusto.

Preparación:

1- Cortar los tomates en cuadritos.
2- En un recipiente colocar los tomates, el orégano, el aceite de oliva y la sal.
3- Tostar las rebanadas de pan por ambos lados. 
4- Frotar un diente de ajo sobre cada rebanada de pan.
5- Cubrir con la preparación de tomate.

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Manjar de frutas –

4 tazas de jugo de su preferencia
4 cucharadas de Maicena
Azúcar al gusto
trozos de frutas para decorar.

Preparación:

1- Colocar el jugo en una olla.
2- Añadir  cucharada por cucharada la maicena y mezclar muy bien.
3- Llevar inmediatamente al fuego y mover constantemente hasta que espese.
4- Retirar del fuego y vaciar en un recipiente o en moldecitos individuales.
5- Llevar a la nevera y dejar enfriar y cuajar.
6- Decorar con trozos de fruta o a tu gusto.

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Mousse de limón –

Preparación:  

1-Rallar y exprimir los limones.
2-En un recipiente colocar el jugo de limón, la ralladura, las yemas de huevo, la leche condensada y la gelatina sin sabor.
3- Cocinar a fuego alto por 4 minutos revolviendo constantemente.
4- Por otra parte batir la crema y las claras a punto de nieve, e incorporar a la mezcla de anterior.
5-  Mezcla muy bien hasta realizar una mezcla homogénea.
6- Verter en un molde o en varias copas,  y llevar a la nevera por varias horas.
7- Se puede decorar  con nueces, cerezas, lluvia de chocolate, etc!

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