Reglas para analizar las dietas de moda: una regla básica en el momento de analizar una dieta cuya fuente no proviene de un profesional es la de una vez leída la dieta preguntarse a si mismos: ¿Es posible que yo pueda seguir esta dieta por más de un mes?. Si la respuesta es “no”, entonces no es beneficiosa para tu salud, porque seguramente se trata de una dieta o muy restrictiva calóricamente o muy monótona.
Debemos recordarnos que no existe un alimento único que posea todos los macro y micronutrientes que el ser humano necesita para vivir por lo tanto debemos comer variado para garantizarle a nuestro organismo todos los nutrientes necesarios, y por otro lado no nos aburrimos de comer siempre lo mismo.
Otro punto en contra de las dietas de moda es el hecho que nos obligan a no participar activamente en reuniones con amigos, fiestas, celebraciones porque si se rompe la dieta debes comenzar desde el inicio con el primer día, motivo por el cual muchas personas dejan de salir con los amigos o asistir a celebraciones porque están siguiendo esa dieta tan rígida y puntual.
En cambio, en las dietas de alimentación sana, se le explica a la persona como comportarse durante las fiestas y disfrutarlas sin ningún remordimiento.
Otra regla para identificar que la dieta no es saludable es la relacionada con la actividad física. La gran parte de estas dietas no incluyen la actividad física tan importante para la perdida de peso, especialmente por la utilización de masa grasa de los depósitos acumulados en nuestro cuerpo.
Recordemos que es sólo la actividad física constante la que nos acelera el metabolismo, no hay aceleración de metabolismo a través de alimentos o pastillas, sino ¡moviéndose!
Dra. Rosisella Puglisi
Nutricionista – Dietista
Especialista en Nutrición Clínica
