Son dietas que proporcionan de 600 a 800 Kcal. al día, realmente
restrictivas algunas llegan hasta 1000 calorías cuando son más permisivas, pero ¿Sabías que una mujer adulta para poder cubrir sus requerimientos mínimos diarios de energía necesita 1200 calorías día y un hombre requiere mínimo 1500 calorías?. ¿Sabias que 600 – 800 calorías son aquellas que necesitan un bebé de 4 a 6 meses de vida y no un adulto?
Este tipo de dietas son no solo monótonas sino altamente restrictivas en la cantidad de alimentos.
¿Cuál es el gran problema que causa este tipo de dieta?
El principal inconveniente es que la restricción calórica tan acentuada provoca malnutrición. El cuerpo comienza aceleradamente a perder peso a causa de la pérdida de líquidos es decir – deshidratación-, en los días sucesivos comienzas a tomarse las reservas grasas y por último las reservas musculares o proteicas. El organismo sometido a este tipo de dietas, esta casi sometido a pasar “hambre” continuamente a través del tiempo que la persona mantenga este régimen, esto causa para defensa del organismo una disminución de la tasa metabólica basal sometiendo a los órganos a trabajar mínimamente y forzadamente.
Reportaje especial de nutrición
Dra. Rosisella Puglisi
Nutricionista – Dietista
Especialista en Nutrición Clínica
