Ingredientes: 
600 ml de leche.
5 huevos
2 cucharadas de azúcar.
Molde para el flan.
Caramelo:
1 taza de azúcar
1 taza de agua
Preparación:
En una olla realizar el caramelo, se agrega la taza de azúcar y el agua, cocinar a fuego lento, cuando esté listo se vierte en el molde para el flan. Por otra parte batir los huevos, el azúcar y la leche y agregar al molde con caramelo.
Se cocina al horno en baño de maría, por una hora (es decir se coloca dentro de otro molde con agua y se lleva al horno). Cuando este listo llevar a la nevera para enfriar.
