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Tartaleta de frutas (fresas, kiwi, piña, manzanas)

Ingredientes para la masa: 200 Gramos de harina 75 Gramos de azúcar 75 Gramos de margarina 1 Huevo 1 Cucharadita de polvo para hornear 1 Pizca de sal Para la crema: 2 Vasos de leche (un poco más de medio litro) 3 Yemas 3 Cucharadas de...

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20 abril 2011
Cocina
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Salsa Tartara

Ingredientes – Salsa tártara: 1 Cucharada de mostaza 1 Yema de huevo 2 Cucharadas de jugo de limón o vinagre 1/3 Taza de aceite de oliva 2 Cucharadas de pepinillos encurtidos 2 Cucharadas de perejil 2 Cucharadas de alcaparras Preparación: En un recipiente unir la...

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17 febrero 2011
Cocina
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Pollo con salsa de mostaza

Pollo con salsa de mostaza – Ingredientes:   4 pechugas de pollo deshuesadas  3 dientes de ajo  1 Cda. de salsa inglesa  1 Cda. de aceite de maíz  Sal y pimienta al gusto  Salza de mostaza: 2 cebollas picadas en cuadritos 1 taza de caldo...

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8 septiembre 2010
Cocina
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Deditos de coco

Deditos de coco – Ingredientes: 1 taza de harina de maíz 1 taza de leche de coco con azúcar ½ taza de papelón rallado Una pizca de sal 1 taza de coco rallado Aceite para freír Preparación: 1- Mezclar en un recipiente la leche de...

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20 julio 2010
Cocina
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Receta Pasta a la Amatriciana

Pasta a la Amatriciana – Ingredientes: 400 Gramos de Pasta 1 Cebolla grande 140 Gramos de tocineta en cuadritos 1 Lata de tomate pelado ¼ de vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal Pimienta Queso pecorino romano Preparación: 1- Cortar la cebolla en trocitos...

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27 mayo 2010
Cocina
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Besitos de Coco

Besitos de Coco – Ingredientes: 2 Huevos 2 Tazas de coco rallado 2 Tazas de azúcar 1 Cucharada de margarina Preparación: 1- Mezclar los huevos, el azúcar , el coco y la margarina. 2- Formar unas bolitas con la mano o con una manga y...

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20 mayo 2010
Cocina
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Torta de jojoto (Maíz)

Torta de jojoto (Maíz) – Ingredientes: 3  Tazas de  granos de maíz (5 o 6 mazorcas) 1/2 Taza de leche 35 Gramos de maragarina 1/2 Taza de azúcar 2 Huevos 1/2 Cucharadita de polvo de hornear 100 Gramos de queso blanco rallado. Preparación: 1. Licuar...

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19 mayo 2010
Cocina
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Torta de canela

Torta de canela – Ingredientes: 250 Gramos de harina 6 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas de polvo para hornear Ralladura de 1 limón 3 cucharadas de margarina derretida 1 taza de leche 1 pizca de sal Cubierta: 3 cucharadas de harina 1 cucharada de canela...

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12 mayo 2010
Cocina
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Bien me sabe de coco

Bien me sabe de coco – Ingredientes: Biscocho: 1 Taza de harina 1 Cucharadita de polvo de hornear 1 Taza de azúcar 6 Huevos (separar claras y yemas) 1 Pizca de sal Ralladura de la cáscara de un limón 2 Cucharadas de brandy o ron. Crema:...

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12 mayo 2010
Cocina
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Dulce de cabello de ángel

Dulce de cabello de ángel – Ingredientes: 1 Fruta Cabello de Angel (calabaza muy fibrosa) 1 Piña (pelada y rallada) 1 Vaso de jugo de piña Azúcar al gusto Preparación: 1-Lavar el cabello de ángel sin pelarlo y cortar en rodajas grandes. 2-Cocinar durante aproximadamente...

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12 mayo 2010
Cocina
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